かつおぶし 長谷金本店さま

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鰹節の老舗「長谷金」さまにお邪魔してまいりました。

堂々たる風格ある外観です。

おいしそうな削りたての「かつお節」です。
こちらのお店の特色は
「かつお」だけでなく

「さば節」

「いわし節」など、めずらしいものもあります。
煮干も「食べる煮干」とかあって、多彩です。出汁に使うのはもちろん、いろいろな料理方法でご賞味される
方が多いのだそうです。
湘南地方にお出かけの際には、おみやげにどうぞ。

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