はる色の小鳥のお菓子

無骨とも思える（失礼！）
オヤジさん（またまた失礼！）の手からほんの数分で生まれ出るのです。


かわいいひよこ。
オヤジさん曰く「これは飛べないトリ」だそうですが。

和菓子職人の妙技を拝見しました。


そしてこちらがウグイス。
「自分のは未だ飛べないのですよ」
と、おっしゃる。

「菓子つくり」「これしか出来ない人間ですから。」
とか言いながら
次々にお菓子が出てきます。

「手のひら」「これの真ん中は、誰でも、くぼみがありますよね」
「ここで餡子を伸ばすと」
「ちょうど良く真ん中が膨らみます」

と言いながら、ちゃちゃっと。

真似事をしてみましたが
全く上手に出来ませんね。


近所のフェンス越しに


ツツジが咲いていました。

肌寒い一日でしたが
もう春　本番です。

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